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火锅鸭利润是多少

2019-11-12| 来源:互联网| 查看: 317| 评论: 0

摘要: 火锅在餐饮市场上一直有着非常稳定的地位,很多人都热衷于火锅,不过随着餐饮项目的多样化,传统火锅已经不......
  火锅在餐饮市场上一直有着非常稳定的地位,很多人都热衷于火锅,不过随着餐饮项目的多样化,传统火锅已经不能满足所有消费者的需求,而火锅鸭的出现,正好弥补了小部分人对火锅口味多样化的要求,不少投资者对其也是十分认可,因此前来咨询火锅鸭利润是多少的人比比皆是。下面,小编将会针对这个问题做介绍。

  火锅鸭

  火锅鸭是什么?听说过火锅、牛肉火锅、鱼火锅,但是对火锅鸭还是头次遇见,那么火锅鸭是什么呢?火锅鸭其实就是炒菜与涮火锅的结合,以福鸭居火锅鸭为例,它可以像吃炒菜那样品味,也可以像吃火锅那样捞菜,经典的吃法便是先干锅中的鸭吃完,再加入高汤,将蔬菜、其他菜肴等进行涮菜。福鸭居这种新型的火锅,亦或是鸭子的吃法,很快便在全国各地餐饮市场中流行起来,引得众多投资者的加盟目光。

  火锅鸭利润是多少?

  火锅鸭的成本:

  火锅鸭的主要成本是鸭子,一般一只鸭子的成本是35元左右,大概在3斤—4斤左右。此外,在成本中,还有各种蔬菜、速冻食品,如果4人前来消费的话,大概食用成本是80元左右。当然,这里并没有将房租、人工费等费用算进去,只是光原食材的成本费用。

  火锅鸭的售价:

  按照人均65元的价格计算,4人前来吃一顿火锅鸭需要消费260元,这相对市场上其他干锅或火锅来说,并不是很贵。

  火锅鸭餐饮项目

  这样来看的话,火锅鸭利润是多少就显而易见了。假设,福鸭居火锅鸭每天接待的桌数有30桌,一桌平均消费200元的话,那么日营业额是9000元,利润则为4800元左右,每月的利润就是15万元。如果想要知道纯利润的话,那么还要减去房租、装修、人工、水电等杂费,据小编了解,开一家福鸭居火锅鸭加盟店,每年需要投资的固定资金大概是120万元的,平均每个月10万元,如果按照这个计算的话,福鸭居火锅鸭每个月的纯利润都会有5万元左右。

  火锅鸭利润是多少?以上就是小编的全部介绍了,希望能帮助到大家?;鸸甲魑鸸幸抵械男滦说南钅?,其有着非常强大的品牌实力和良好的市场口碑,如果你对这个项目感兴趣,不如就行动起来吧。

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